Après une saison estivale difficile, le président des hôteliers genevois dresse un état des lieux sans concession et plaide pour un enrichissement de l'offre culturelle dans le canton.

Une startup vaudoise capte les signaux émis par les plantes pour comprendre leurs besoins. Le Domaine des Mattines, à Genève, est un utilisateur convaincu.

Depuis le 24 juillet, Washington relève de 10% à 12,5% la surtaxe sur les produits suisses, invoquant le travail forcé. Une enquête sur d'éventuelles surcapacités industrielles fait déjà craindre une nouvelle escalade.

Après avoir cofondé et développé Sushi Shop, Adrien de Schompré se lance un nouveau défi avec Matsuri, la chaîne de restaurants japonais au célèbre comptoir tournant. Le premier établissement genevois vient d'ouvrir aux Eaux-Vives, avec l'ambition de faire de la Suisse un marché stratégique. Entre adaptation aux habitudes helvétiques, développement international et nouvelles tendances de la gastronomie japonaise, l'entrepreneur détaille sa vision.