Après un incendie qui a ravagé ses locaux, l’entreprise de céréales Bossy a opéré un tournant: elle s’est lancée dans la production de protéines structurées, notamment à base de pois jaunes.

Firmenich met au point des arômes végétaux imitant celui des burgers, nuggets ou batônnets de poisson

Vivent capte et interprète les signaux émis par les végétaux

La pratique du yoga et du Pilates a augmenté de 30% ces cinq dernières années. Une tendance forte, qui inspire l'entrepreneuriat féminin.