Primées au concours cantonal du développement durable, deux initiatives transforment des déchets négligés en ressources utiles et rentables.

Du traitement écologique de la laine au captage des émissions liées à la production de bière, les initiatives récompensées transforment des enjeux environnementaux en opportunités concrètes.

Lors de la cérémonie d’ouverture, les porteurs de projets sélectionnés avaient une minute chrono pour dévoiler leur idée devant un public attentif.

La filière connaît une phase marquée par des regroupements de structures. Un mouvement porté par un regain d’intérêt pour ces métiers, sans pour autant effacer leur fort ancrage local.