L’Indice global de l’innovation donne chaque année le pouls des tendances, avec l’analyse des forces et des faiblesses de cent trente-deux économies sur les cinq continents.

Pour réaliser des parfums qui nous font fondre, la science rencontre l’art et capture le meilleur des arômes rappelant le chocolat. Toutefois, ce dernier n’est pas une matière première abondamment utilisée en parfumerie.

Pour se conformer à ses engagements par rapport à l’Organisation mondiale du commerce, la Confédération a abandonné la loi chocolatière. Un compromis a été trouvé en 2019 avec des mesures d’accompagnement ménageant le secteur agricole tout en assurant la compétitivité de l’industrie chocolatière.

Depuis des décennies, Genève joue un rôle central dans le négoce mondial des matières premières agricoles.