Face à des baux classiques souvent hors de prix à Genève, start-ups en pleine croissance et entreprises établies en quête de flexibilité plébiscitent les espaces partagés, devenus un véritable levier stratégique.

Militante assumée d’un côté, rigueur journalistique de l’autre: Charlotte Ensaigne et Thibaud Mabut cartonnent sur les réseaux sociaux avec des approches différentes. Aux Assises presse et démocratie, ces deux figures romandes ont défendu leur légitimité face aux médias traditionnels.

Après un incendie qui a ravagé ses locaux, l’entreprise de céréales Bossy a opéré un tournant: elle s’est lancée dans la production de protéines structurées, notamment à base de pois jaunes.

Firmenich met au point des arômes végétaux imitant celui des burgers, nuggets ou batônnets de poisson