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10 Résultats pour ""viande""

Responsabilité environnementale: une initiative dangereuse pour l’économie

Publié le Jeudi 16 janv. 2025
#Votation

L'initiative pour la responsabilité environnementale, soumise à votation le 9 février, est extrême et fait fi de l'entrée en vigueur le 1er janvier de deux lois majeures: la révision de la loi sur le CO2 et la loi sur le climat et l'innovation.

Article
Pierre Cormon

Engouement pour le bien-être à la nordique

Publié le Jeudi 20 juin 2024
#Hygge

Les valeurs du mode de vie scandinave inspirent plusieurs projets d’affaires dans la région lémanique.

De la viande in vitro à la cantine? Pas pour demain

Publié le Vendredi 17 déc. 2021
#Alimentation

Les start-up produisant de la viande de laboratoire présentent cette technologie comme l’avenir de la viande. Pour le faire à grande échelle et à un coût raisonnable, elles devront cependant surmonter de tels obstacles que des spécialistes doutent qu’elles y parviennent dans les décennies qui viennent.

Une loi européenne secoue la filière du chocolat

Publié le Lundi 25 déc. 2023
#Traçabilité

Un nouveau règlement européen oblige depuis peu les sociétés à mettre en place une traçabilité poussée de certaines matières premières, dont le cacao.

Les analyses du cycle de vie, un avantage concurrentiel

Publié le Vendredi 01 déc. 2023
#Cycle de vie

Plusieurs entreprises ont expliqué pourquoi elles ont réalisé des analyses de cycle de vie et ce que cela leur a apporté, lors d’un atelier de la plateforme genie.ch tenu à la FER Genève.

Matières premières: à prendre ou à laisser

Publié le Vendredi 27 oct. 2023
#Economie suisse

De la pomme de terre aux semi-conducteurs, l’économie suisse est à la recherche de ses matières premières.

La vallée où l’on prépare l’alimentation de demain

Publié le Vendredi 04 nov. 2022
#Alimentation

Des multinationales, des start-up, des instituts de recherche, des investisseurs et des collectivités publiques collaborent pour encourager l’innovation.

Le sort de l’agriculture sera réglé dans les urnes

Publié le Vendredi 09 sept. 2022
#Agriculture

Les agriculteurs affrontent un vote délicat sur l’initiative contre l’élevage intensif en Suisse, déposée par les milieux antispécistes et écologistes.

Produire moins de viande? Pas si facile

Publié le Lundi 11 août 2025
#Agriculture

L’élevage est une manière souvent critiquée de produire des calories. Il a notamment de nombreux impacts environnementaux négatifs. Réduire son importance n’est cependant pas facile.