L’élevage est une manière souvent critiquée de produire des calories. Il a notamment de nombreux impacts environnementaux négatifs. Réduire son importance n’est cependant pas facile.

Alors que le concept de décroissance gagne en popularité en Europe, il peine à trouver un écho en Afrique de l’Ouest, où les urgences vitales rendent le mot presque inaudible.