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«Nous voulons faire de Matsuri une véritable enseigne européenne»
Après avoir cofondé et développé Sushi Shop, Adrien de Schompré se lance un nouveau défi avec Matsuri, la chaîne de restaurants japonais au célèbre comptoir tournant. Le premier établissement genevois vient d'ouvrir aux Eaux-Vives, avec l'ambition de faire de la Suisse un marché stratégique. Entre adaptation aux habitudes helvétiques, développement international et nouvelles tendances de la gastronomie japonaise, l'entrepreneur détaille sa vision.
«Genève est une valeur refuge solide pour l’investissement immobilier»
Le directeur des ventes de Naef Yves Cretegny analyse le retour des investisseurs institutionnels, l'attrait retrouvé des bureaux et les nouveaux critères qui façonnent le marché immobilier genevois.
Barbe à prix choc, à quel coût?
Un malaise grandit dans les salons traditionnels. Ils dénoncent la concurrence des barbershops, qui ont le vent en poupe.
Genève veut sa ligne de métro en complément du Léman Express
Le projet de métro Jura-Léman-Salève, présenté cet hiver, est salué par une commission représentant la société civile, qui émet quelques recommandations.
«Mon salaire a diminué, mais j’aime mon métier, c’est le plus important»
Ancien trader devenu fromager par passion, Martin Burrus s’apprête à ouvrir son quatrième établissement: un bar à vin au cœur de Genève.
Baisser les coûts des crèches, c'est possible, montre une entrepreneuse (Crèches 2/4)
Noémie Benhamou a créé huit crèches en quatre ans en Suisse romande, presque sans subventions. Elle ne compte pas s'arrêter en si bon chemin
Canicule: la Jonction teste son «corridor de fraîcheur»
Depuis le 27 juillet, des installations modulaires sont déployées pour rafraîchir le quartier et maintenir les liens sociaux en périodes de fortes chaleurs.