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Comment optimiser ses coûts
Beaucoup d’entreprises n’analysent pas leurs coûts avec précision. Or, elles pourraient sensiblement améliorer leur rentabilité en les optimisant. Conseils de spécialistes.
Les prix fixes, très peu pour l’hôtellerie
Interview: Dominique Cavaros, professeur à l'Ecole hôtelière de Genève.
Le consommateur, un animal irrationnel
Une multitude d’expériences ont montré que, contrairement à ce que postulait l’économie classique, les consommateurs n’effectuent pas leurs choix de manière rationnelle. Quelques exemples.
Comment fixer ses prix?
Fixer son prix implique de bien cerner ce que l’on offre – sa proposition de valeur-, expliquent deux experts genevois. Le prix doit la refléter.
La restauration a un nouveau centre de formation
Les nouveaux locaux, situés dans le campus Spark, permettent de donner les cours interentreprises pour apprentis du canton de Genève dans de meilleures conditions et de développer de nouvelles activités.
Le secteur international, cœur battant de Genève
La Fondation pour Genève a présenté le 5 mars, avec le Groupement des Entreprises Multinationales (GEM) et la FER Genève, les résultats de sa dernière étude sur l’impact du secteur international à Genève. Tour d’horizon.
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