Cyril de Bavier, cofondateur de Swissroc et administrateur du Genève-Servette Hockey Club, nous partage ses bonnes adresses et ses « trucs » d’entrepreneur.

Depuis 2012, Ida Kokoshari crée avec Daena des identités olfactives sur mesure pour les marques, les hôtels, les boutiques et les entreprises. À partir de parfums signature, elle cherche à traduire un univers, une ambiance ou des valeurs en expérience sensorielle.

Changer la manière de sélectionner son vin!

Anna Bory, créatrice, avec son mari Daniel, des vélos Miloo.

À 29 ans, Clément Sommier vient de décrocher le titre de Meilleur Sommelier de France 2026. Après une première finale en 2024, le jeune expert installé à Genève transforme l’essai et fait briller son savoir-faire bien au-delà des frontières. Entre passion du vin, nouvelles habitudes de consommation et attentes des dirigeants, il nous raconte son parcours et livre un regard affûté sur les codes du monde viticole.

Après avoir cofondé et développé Sushi Shop, Adrien de Schompré se lance un nouveau défi avec Matsuri, la chaîne de restaurants japonais au célèbre comptoir tournant. Le premier établissement genevois vient d'ouvrir aux Eaux-Vives, avec l'ambition de faire de la Suisse un marché stratégique. Entre adaptation aux habitudes helvétiques, développement international et nouvelles tendances de la gastronomie japonaise, l'entrepreneur détaille sa vision.

Raphaël Piuz a transformé le Domaine des Dix Vins en véritable laboratoire à ciel ouvert. En dix ans, il a remplacé l'ensemble de ses vignes par des cépages résistants nécessitant jusqu'à 80% de traitements en moins.

Ancien trader devenu fromager par passion, Martin Burrus s’apprête à ouvrir son quatrième établissement: un bar à vin au cœur de Genève.