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62 Résultats pour ""restaurant""

Gian Cla Pinösch, le créateur d’émotions

Publié le Vendredi 21 août 2026
#les bons plans de l’entrepreneur

De l'industrie du parfum aux loisirs immersifs, Gian Cla Pinösch a bâti avec Trip Trap une référence mondiale de l'escape game, née et fabriquée à Genève. Onze aventures originales, plus de 350'000 joueurs et plus de 25 distinctions internationales en onze ans.

Xavier Rey: «L’été est médiocre pour les hôtels genevois»

Publié le Jeudi 20 août 2026
#Interview

Après une saison estivale difficile, le président des hôteliers genevois dresse un état des lieux sans concession et plaide pour un enrichissement de l'offre culturelle dans le canton.

EXPERIMENTAL poursuit son pari suisse: «Nous voulons surprendre sans jamais perdre notre âme»

Publié le Samedi 18 juil. 2026
#Hôtellerie

Déjà présent à Verbier, Experimental ouvrira l'hiver 2027-2028 un nouvel hôtel à Crans-Montana, l’Experimental Chalet Crans Montana. Pour Pierre-Charles Cros, cofondateur du groupe hôtelier français, la Suisse reste un marché stratégique. Entre croissance maîtrisée, authenticité et refus de l'uniformisation du luxe, il défend une vision de l'hôtellerie où l'émotion prime sur les standards.

«Nous voulons faire de Matsuri une véritable enseigne européenne»

Publié le Mercredi 15 juil. 2026
#Restauration

Après avoir cofondé et développé Sushi Shop, Adrien de Schompré se lance un nouveau défi avec Matsuri, la chaîne de restaurants japonais au célèbre comptoir tournant. Le premier établissement genevois vient d'ouvrir aux Eaux-Vives, avec l'ambition de faire de la Suisse un marché stratégique. Entre adaptation aux habitudes helvétiques, développement international et nouvelles tendances de la gastronomie japonaise, l'entrepreneur détaille sa vision.

On pourra suivre Suisse – Argentine en pleine nuit au bistrot

Publié le Mercredi 08 juil. 2026
#Football

L’autorisation ne concerne pas les terrasses, et le voisinage ne devra pas être incommodé.

La vallée où l’on prépare l’alimentation de demain

Publié le Vendredi 04 nov. 2022
#Alimentation

Des multinationales, des start-up, des instituts de recherche, des investisseurs et des collectivités publiques collaborent pour encourager l’innovation.

Article
Pierre Cormon Journaliste

Les entreprises genevoises ont payé un lourd tribut au G7

Publié le Jeudi 18 juin 2026
#G7

Baisses de chiffre d’affaires se chiffrant en dizaines de pourcents, mesures de protection coûteuses, livraisons retardées… Les entreprises genevoises demandent un geste du canton.

Fermetures liées au G7: des entrepreneurs s'expriment

Publié le Vendredi 05 juin 2026
#G7

Ils ont dit

Beat Jans: «Notre destin ne dépend pas du nombre d’habitants»

Publié le Vendredi 22 mai 2026
#Interview

Le Conseiller fédéral défend la voie bilatérale et alerte sur les conséquences économiques, sociales et sécuritaires de l’initiative Pas de Suisse à 10 millions!

Six conseils pour intégrer l'IA en entreprise

Publié le Jeudi 26 mars 2026
#Technologies

Opter pour les IA les plus en vue, comme ChatGPT ou Claude, n'est pas toujours la meilleure solution. Conseils de spécialistes.

Article
Pierre Cormon Journaliste

OPINION

Quand payer, c’est voter

Publié le jeudi 26 févr. 2026

Sécurité: ce que les exploitants ne peuvent plus ignorer

Publié le Vendredi 13 févr. 2026
#Responsabilités

Le drame de Crans-Montana a ravivé l’attention portée aux exigences de sécurité applicables aux établissements publics.

Salaire minimum: les infractions à la loi sont en baisse à Genève

Publié le Jeudi 29 janv. 2026
#Etude

Le salaire minimum genevois a permis de rehausser les très bas salaires.

Une initiative qui constitue une vraie menace

Publié le Lundi 26 janv. 2026
#Immigration

Les conséquences de l'initiative Pas de Suisse à dix millions! ont été examinées par des scientifiques mandatés par la FER Genève. Elles seraient très sérieuses.