Après avoir frôlé le naufrage en surfant sur la vague de la revente de sneakers en édition limitée, Jonas Steiner a su inverser la tendance en créant sa propre marque.

Apprenti droguiste devenu l’une des figures majeures de l’économie suisse, Etienne Jornod a transformé Galenica, présidé la NZZ et repris OM Pharma à un âge où beaucoup auraient choisi de lever le pied. Son moteur? Comprendre quand un modèle arrive à ses limites et oser en inventer un autre. Rencontre avec un patron qui préfère encore le risque calculé aux certitudes confortables.

Peu développé en Suisse, le modèle de la franchise commerciale y est néanmoins en croissance.

Face à des baux classiques souvent hors de prix à Genève, start-ups en pleine croissance et entreprises établies en quête de flexibilité plébiscitent les espaces partagés, devenus un véritable levier stratégique.

Militante assumée d’un côté, rigueur journalistique de l’autre: Charlotte Ensaigne et Thibaud Mabut cartonnent sur les réseaux sociaux avec des approches différentes. Aux Assises presse et démocratie, ces deux figures romandes ont défendu leur légitimité face aux médias traditionnels.

Après un incendie qui a ravagé ses locaux, l’entreprise de céréales Bossy a opéré un tournant: elle s’est lancée dans la production de protéines structurées, notamment à base de pois jaunes.

Firmenich met au point des arômes végétaux imitant celui des burgers, nuggets ou batônnets de poisson

Anna Bory, créatrice, avec son mari Daniel, des vélos Miloo.

La culture sous serre permet de beaucoup mieux contrôler les conditions et de limiter les fuites dans l'environnement, mais dégage du CO2

Dix conseils pour éviter des problèmes avec ses débiteurs

Après avoir cofondé et développé Sushi Shop, Adrien de Schompré se lance un nouveau défi avec Matsuri, la chaîne de restaurants japonais au célèbre comptoir tournant. Le premier établissement genevois vient d'ouvrir aux Eaux-Vives, avec l'ambition de faire de la Suisse un marché stratégique. Entre adaptation aux habitudes helvétiques, développement international et nouvelles tendances de la gastronomie japonaise, l'entrepreneur détaille sa vision.

Le directeur des ventes de Naef Yves Cretegny analyse le retour des investisseurs institutionnels, l'attrait retrouvé des bureaux et les nouveaux critères qui façonnent le marché immobilier genevois.

Entre tradition, créativité et flambée du cacao, le chocolat suisse continue de séduire. À l'occasion des 125 ans de Chocosuisse, immersion dans les coulisses d'une spécialité nationale.

Un malaise grandit dans les salons traditionnels. Ils dénoncent la concurrence des barbershops, qui ont le vent en poupe.

Les traitements esthétiques, dont l’usage du Botox, et les soins cosmétiques attirent une clientèle toujours plus masculine. De nombreuses entreprises romandes bénéficient de cette demande en forte hausse, dont la genevoise Teoxane.