Les formateurs d'apprentis sont peu reconnus et manquent de temps pour accompagner les jeunes. Des solutions émergent pour renforcer ces acteurs-clés du système dual. Enquête.

Sous l’égide de la Haute école du paysage, d’ingénierie et d’architecture de Genève, un centre de recherche attire loin à la ronde.

Entre prix du cacao, taxes américaines et durabilité, la filière helvétique s’accroche à sa réputation d’excellence et à son savoir-faire artisanal.